玄米の持つ美容健康効果について知りたい!

玄米の効果

最近、お米を食べる際に白米ではなく、玄米を食べることに注目が集まっています。
その理由は玄米における様々な効果です。
健康はもちろん、美容効果もあるので、男女問わず人気があり、飲食店でも玄米を出すところが増えています。
そんな玄米の効果を簡単に紹介いたします。

まず、玄米の健康効果は高い栄養値と高い解毒作用です。

玄米は白米と比べ、ミネラルやビタミン、食物繊維を多く含んでいます。

白米を食べる際はミネラルなどが不足しがちになるので野菜や海藻などを食べることにより、他の食品で栄養を補う必要があります。

しかし、玄米の場合はこれだけで栄養豊富なので、食べることで食生活の乱れによる栄養不足を防げるのです。

そのため、昔の人は玄米と汁物だけで生活していても健康だったのです。

また、食物繊維も豊富に含んでいるため、腸内環境を綺麗にして便秘改善効果があります。

そして、玄米にはフィチン酸という成分が含まれています。

フィチン酸とは体内に入ると、水銀や鉛などの重金属と結合して体外に排出する作用があります。

つまり玄米を食べることで、体内の有害物質を排出することができるのです。
これが玄米の解毒作用です。

そして玄米 美容効果も様々です。
前述した通り、玄米には豊富な栄養素が含まれています。
美容に関してはむくみを解消するカリウム、代謝を促進して痩せやすくするビタミンB1、そしてアンチエイジング効果のあるビタミンEを含んでいます。

さらに玄米に含まれるタンパク質には肌のコラーゲン生成を促し、ターンオーバーを促進する効果があります。

そのため美肌効果が高いのです。

また、玄米は白米よりも固いため、食べる際によく噛み、消化にも時間がかかるので満腹感が続きます。

そのためダイエットサポートとしても効果的で、ダイエット中の栄養不足を防ぐことにもなるのです。

このように玄米には様々な美容健康効果があります。

炊き方も簡単で美味しいので、美容や健康を保ちたいという方にはおすすめです。

 

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